2023年11月30日木曜日

変態かもしれん

変なキーホルダーを手に入れて
気分が上がっている私 
美しい背骨のS字カーブ、骨盤と後頭骨までついている
このキーホルダー
お気に入りです💛💛

スタッフ紹介のmy favorite   に「骨」と明記している私
とあるボディーワークの資格習得のために
人体解剖学とやらを少しばかり
かじったからということは後付けですが
やはり、昔から変わったものが好きとか
人と違うものがいいという斜めな感じだからでしょうか
やはり、変態かもしれん  mk



2023年11月12日日曜日

あと、3回!


 先日、スペイン料理のお店に行っていか墨のパエリアを頂きました。

これは、どこから見てもなべ底の焦げですよね。

いか墨を最初に料理に使おうと思った人は勇気がありますよね。なぜ美味しいのか。

ググった結果 以下ということです

一般的に旨味成分として知られているアミノ酸である、アスパラギン酸やグルタミン酸、アルギニン酸・タウリンなどがこのイカスミには豊富に入っています。 つまり、イカスミ自体が旨味の塊なのです。 前述の「甘みや苦みで美味しい」という部分についてはこのアミノ酸の旨味成分に由来している

さて、このお店、シェフ一人とバイトの女の子が1人ぐらいの小さなお店。その日はカウンターしか空席がなかったため、4席ほどしかないカウンター席に案内されました。

隣を見ればreserveの札が。のちに現れたのはおひとり様の男性。シェフとも気軽に話をしていましたから、おそらく常連。その人の前に置かれた料理がとてもおいしそうだったので、なんだろう?とメニューを探すも見当たらない。

その料理をオーダーしたいんですけど~と勇気を出して尋ねてみると、それは常連さんにしか出さない裏メニューであることが判明。当然、初めて行った私たちには出してもらえるわけもなく。お断りされたわけです。

帰り際に「あと何回通ったらあのお料理オーダーできるの?」と聞いたのですが、答えは「あと3回」意外にハードル低かったので、必ずや通うぞと心に決めお店を後にしました。

それにしても私の口元、いか墨のせいで、キッスのジーンシモンズのように(古い)唇の周りは黒い輪郭ができ、歯はおはぐろ、怖いおばちゃんだったに違いない。圧がすごすぎたかな?

まぁそれはそれであと3回、市ヶ谷なのでちと遠いけれど、忘れられぬうちになんとか通ってみようと思っています。  mk


2023年11月4日土曜日

11月なのに夏日

 

暑いのが本当に嫌です
今日も夏日だそうです。

今朝も鼻血と頭痛で目が覚めました。
季節の変わり目に必ず寝込んでいるのに今年は幸いにもそれがまだです。
まだまだ暑い日もあったりして、体が秋を感知できていないのか。
11月に入ったというのに、今年はどうかしちゃってます。
テニスには暑すぎて汗だくの気温です。

この頃は外国の方の観光客がコロナ前ぐらいに増えている印象です。
山手線に乗れば、各車両に数組は必ず乗っていますよね。
先日出かけたときもそうでした。
人種的な体感温度の違いみたいなことでしょうか
ある外国の方は、白のタンクトップに短パン、そして足元はサンダル
そう、これで、おにぎり持ってたら山下清ではないか。。。

確かに上着はいらないほどの気温でしたが夏日には変わりない
私たちの感覚だと、11月に入っているのだからと
さすがに夏日でもその服装のチョイスはしません。
少しは秋らしくして、脱ぎ着ができるように重ね着するとかして、
汗だく我慢しちゃいますよね。 
その日、私は汗だくでした、上着の出番なし、彼は正解!         mk